Häufig gestellte Fragen
...rund um Ihre Vermittlung
...rund um die Zuverlässigkeitsüberprüfung (ZÜP) für die Arbeit an Flughäfen
...rund um Ihre Vermittlung
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 | Ist die Personalvermittlung TTM eine Zeitarbeitsfirma bzw. Arbeitnehmerüberlassung? |
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| Habe ich Anspruch auf einen Vermittlungsgutschein? |
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...rund um Ihren Arbeitsplatz
Wenn Sie einen Arbeitsplatz rund um den Verkauf von Lebensmitteln bzw. Food suchen, gibt es neben dem Lebensmitteleinzelhandel grundsätzlich 2 unterschiedliche Gastronomiebereiche welche sich grundlegend unterscheiden:
- die Systemgastronomie
- die Individualgastronomie
Systemgastronomie
Mit der Systemgastronomie verbinden die Meisten immer "Fastfood" oder die bekannten Burgerketten.
In Wirklichkeit bedeutet Systemgastronomie lediglich "Gastronomie mit System":
- Coffeshops
- Backshops
- Fischrestaurants
- Baguetterien
- Restaurants
- Eisdielen
- Bistros
- Pizzerien
- Saftbars
sind ebenfalls Vertreter der Systemgastronomie!
Die Systemgastronomie ist anspruchsvoller und anstrengender als Sie denken:
Arbeitsplatzbeschreibung:
In der Regel stehen Sie hinter einer Theke und verkaufen die Produkte die Sie zumeist selbst herstellen.
Dabei ist es eigentlich unerheblich welche Produkte Sie verkaufen: Burger, Kaffee, Saft, Fisch, Steaks oder Brötchen!
Sie beraten den Kunden freundlich, verkaufen, kassieren, stellen die Produkte nach den Vorgaben her und sorgen für Sauberkeit.
Die Arbeitsschritte sind sehr umfangreich und bedürfen einer Einarbeitungszeit von 2-4 Wochen. Danach sollten Sie sich mit den Produkten, dem Unternehmen und vor allem mit Ihrm Team identifizieren können - der Spaß bei der Arbeit wird dann auf Ihrer Seite sein!
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Das verdienen Sie in der Systemgastronomie:
Ihre konkreten Verdiensmöglichkeiten sind natürlich vom entsprechenden Arbeitgeber abhängig!
Gute Anhaltspunkte erhalten Sie jedoch im aktuellen Tarifvertrag für Systemgastronomie [1.556 KB]
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Weitere Informationen erhalten Sie auch bei unserem Partner.
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Die Individualgastronomie
Individualbetriebe werden meistens vom Eigentümer selbst geführt und bestehen in der Regel nur aus einer Filiale.
Als Individualgastonomie bezeichnet man in der Regel "den Italiener um die Ecke", der Landgasthof oder auch die Eisdiele am Stadtrand.
In der Regel arbeiten dort klassische Kellner und gelernte Köche.
Vorteile |
Nachteile |
Sie sollten sich die Individualgastronomie daher sehr genau anschauen und sich im Internet gut informieren.
Empfehlenswert sind meistens Restaurant, welche bereits viele Jahre erfolgreich am Markt sind.
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